お取寄スイーツ：全国各地のお取り寄せ洋菓子どど〜んと

アメリカの生物学者バリー・シアーズ博士が考案した、この「ゾーンダイエット」は、いわゆる「低インシュリンダイエット」のひとつ。肥満の原因を、糖質（炭水化物）の摂りすぎと考えているところは、「低インシュリンダイエット」と同じだが、糖質の摂取を否定する前者に比べ、栄養のバランスも考えて、うまく糖質を摂っていくところが「ゾーンダイエット」の特徴だ。
　そのやり方は、実に簡単！　食事を摂るときに糖質、たんぱく質、脂質の割合を4：3：3にすることで痩せられるというのだ。しかも、【たくさん食べなくても空腹感がなくなる】【運動後の筋肉疲労の緩和】【集中力の持続】【病気の抵抗力が高まる】、【体脂肪が燃焼しやすくなる】といいことづくめ。さらに、この黄金比率さえ守れば、好きなものを食べても問題ナシとな！
続きはこちら　気になるゾーンダイエットの理論と簡単に4：3：3が分かる方法紹介

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こん○○わ〜！？
久々の更新で、あ〜らとぅいまてぇ〜ん

で、今日会社で煮豆を作る事になって作ったんです、

甘い物好きなんで作るには作るんですけど、

煮豆ってそんなに作んないですよねえ〜

作ってみて、ん〜甘さがたんねーっと思ったんだけど、

皆美味しい美味しいって全部たいらげちゃってー、

超ウレシクテ書いちゃいました（*^ヮ')b

老若男女問わず、甘いもの好きは実に多い。「お取り寄せスイーツ」「限定スイーツ」などなど、テレビや雑誌、ネットでスイーツ特集があると、ついつい見入ってしまう人も多いので。
「酒飲みは甘いものを食べない」という定説も、最近はそうでもなくなってきている。
スイーツの食べ放題に繰り出した後居酒屋へ･･･なんて人も少なくないのでは？シャンパンにイチゴ、洋酒にチョコレートなど、お酒と一緒に甘いものを取ることも珍しくはない。
甘いもの好きの中には、太ることを気にして「甘いものは食べるけどその分脂肪は一切取らない」という人も多い。
女性に多く、肉の脂を嫌ったり、揚げ物を避けたりしている。
しかし、彼女たちの体にはたっぷり脂肪が付いていることも。
脂肪分を避けるだけではダイエットにならないのだろうか。

「砂糖の形状からは想像しづらいのですが、過剰な糖分は体内で脂肪に変わる仕組みになっているのです」。
元々、身体の中で栄養源が糖分だけというのは脳のみ。それに加えて、でんぷん質が唾液中のアミラーゼという酵素で分解されて糖になるなど、砂糖や果糖以外の他の食べ物からも糖は作り出されているという。
これでは、甘いもの好きの食生活で糖分が過剰になるのは必然。

甘いものを食べても太らないためにはどうしたらいいのだろうか。
　
(1)頭を使って脳を疲れさせること。普段以上に脳を使うと、糖分不足に陥るので、多少甘いものを食べても太りにくい。

(2)過剰な糖分が脂肪に変わらないように、日常的に身体を動かし、糖分を燃焼させて体脂肪が上がらないように心がけること。

(3)甘いものを食べたいときは、脂肪が含まれている乳製品や卵をたっぷり使っている洋菓子より、和菓子を選ぶこと。

甘いものを口にすると、疲れやイライラが取れたり、ほっとするのも事実。脂肪が増えないように気をつけながら、うまく取り入れたいものだ。

東京都北区のＪＲ王子駅前にある不二家王子店では、22日は開店準備に追われていたが、営業再開当日の23日は営業再開を心待ちにしていた人や家族連れが、ショーウインドウの前でケーキを選ぶ姿が見られた。

23日に営業を再開したのは、不二家直営店66店とフランチャイズ店155店。今後は、営業再開の準備が整った店舗から、随時オープンしていく。

スイーツ

フランスのパン屋さん「PAUL」には、“カヌレ”と言うのがある。大きさは小ぶりのみかんくらいで、形はブリオッシュを小型にしたような感じ。表面が黒いので、はじめはチョコレートか、黒砂糖がかかっているのかな？と思ったが、食べてみると思いのほか甘くなく、シュー生地のようなしっとりとした食感だ。ほんのりとした、甘味と香りがあって、ワインに最適。

この“カヌレ”と思われるものが、新宿地下街で売っていた、ためしに買ってみた。外見は同じ。食べてびっくり！味は、ミルクコーヒー味だった。はじめて“カヌレ”を買ったのは、東京のＪＲ四ツ谷駅近くにある「PAUL」だった。本店がパリにあるだけあって、フランスパンの種類が多く、外国人のお客さんもたくさん来ていた。一口食べて、もう、やみつきになってしまった。

四ツ谷のPAULは、パリの味とはちょっと違うと言うが、日本のパン屋さんがつくったらもっと違った味になるのは当然かもしれないが、見かけだけそっくりで、味が違うというのは、ちょっとまずいのでは？
どうか日本でも本物のカヌレが食べられる日が来るように･･･。

どうもう〜？

私「スイーツ」の中でも、「シュークリーム」が大好きで、
周りの人に言っとくんですよ、美味しいシュークリーム食べたら絶対教えてねと、
教えてもらって買いに行くんですけど、何かいまいちなんですよねー、

取寄せてもこれわって言うのかなかなか無くて、美味しいんですよ、美味しいんだけどんん〜なんですよね〜！

クリームが美味しかったり、皮が美味しかったりで、「皮とクリーム」がマッチしてるのってなかなか無いんですよねー？

どっかに無いですかね〜？？？

今迄で本当に美味しかったのが、某ショップの抹茶シュークリーム、
マジ美味しかったんですよ、皆に食べさせたらもう好評で又買ってきた又買ってきたと大喜び、
クリームも美味しいし、皮も美味しいし、そして皮とクリームが合うんですよ、
けどこの店つぶれちゃいました、「抹茶シュークリーム」しか売れなかったんですかね〜？

ところで、「お取り寄せ」って知っていますよね？
チーズケーキの種類もとてもたくさん紹介されています。自宅にいながらにして、簡単に贅沢が手に入る時代です。

最近では、ネットで全国の人気ある食材を知ることができたり、「お取り寄せ｣で、手軽に購入もできるようになりました。

そんな中、テレビや雑誌で有名になった絶品のチーズケーキも簡単に手に入るようになりました。

現在では、インターネットの普及により、有名なお店のパティシエが続々と自作のチーズケーキを紹介され、絶品のチーズケーキが簡単に手に入るようになりました。

インターネット上では、たくさんの有名なお店のチーズケーキが紹介されています。
絶品のチーズケーキを自宅で簡単に口にすることができるのです。
種類も豊富なチーズケーキはとても人気があり、どこの洋菓子店にもありますよね。
インターネットのお取り寄せでも、とても多くのチーズケーキが紹介されています。
普通では手に入らない、インターネット限定品などもあるようです。

スイーツ(コーヒー編)

コーヒードリッパーの裏技
私はコーヒーがとても好きで、毎朝、必ずコーヒーを飲みます。
そのとき使うのが、もちろんコーヒードリッパーですね。
よく考えると、コーヒードリッパーは、コーヒーのだしを取るようなもので、
では、ほかのだしはとれないものか、素朴な疑問ってことで、色々やってみました。
毎朝、飲む味噌汁ですよ。
このカツオだし、コーヒードリッパーで取れないものか？
と思って、やってみると・・・見事にできました！

コーヒーを飲むときはちゃんと洗ってくださいね、だしの効いたコーヒーも良いですけど・・・？

これなら、だし取り用の鍋は必要ないから後片付けも簡単！？
日頃、何気なく使っているものに裏技が潜んでいるものです。

よく見かける缶コーヒーのお話。
缶コーヒーは日本などアジア独自のもので、欧米には普及していない
そうです。

では、世界初のミルク入り缶コーヒーを出したのはどこのメーカー？
答えは、株式会社上島珈琲本社（現：ユーシーシー上島珈琲株式会社）
が、コーヒー牛乳にヒントを得て1969年4月に「UCCコーヒー ミルク入り」
を発売したそうです。意外にも、日本だったのですね。

スイーツ(チーズケーキ)

チーズケーキは、一般的には大きく分けて次の３種類に分けられます。
チーズ・卵・牛乳を混ぜて焼いたタイプの「ベイクドチーズケーキ」、
一番こってりとしていて濃厚なチーズケーキです。

ゼラチンを入れて冷やして固める、焼かないタイプの「レアチーズケーキ」はさっぱりとしています。

卵をよく泡立てて加え、蒸し焼きにした｢スフレチーズケーキ」は、ふんわり焼いたケーキでしっとりした食感です。

チーズケーキには、いろいろな種類のものがありますが、主に代表的なのは、焼き上げるタイプの「ベイクドチーズケーキ」、
焼かずに冷やして固めるタイプの「レアチーズケーキ」、
泡立てた卵白を合わせて蒸し焼き（湯煎焼き）にするタイプの「スフレチーズケーキ」です。
その後、現在ではさまざまな種類のチーズケーキが登場しています。一般的によく知られているチーズケーキは、ベイクドチーズケーキ・レアチーズケーキ・スフレチーズケーキ・ニューヨークチーズケーキではないでしょうか。
いろいろ種類があるのですが、それほど人気が高いということなのでしょう。